Rucola-Pizza mit Parmaschinken
Diese Rucola-Pizza mit Parmaschinken ist eine köstliche Kombination aus würzigem Rucola, zartem Parmaschinken und schmelzendem Mozzarella auf einem knusprigen Pizzaboden. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine gesellige Runde.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 150 Gramm Mozzarella
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 100 Gramm Parmaschinken
- 30 Gramm Parmesan
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Stück Pizzateig
- 50 Gramm Rucola
- 1 Prise Salz
- 100 Milliliter Tomatensauce
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Den Pizzateig auf einem Backblech ausrollen.
Schritt 3
Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Schritt 4
Mozzarella in Scheiben schneiden und auf der Tomatensauce verteilen.
Schritt 5
Die Pizza im vorgeheizten Ofen etwa 10-15 Minuten backen, bis der Teig knusprig und der Käse geschmolzen ist.
Schritt 6
Nach dem Backen die Pizza mit Rucola und Parmaschinken belegen.
Schritt 7
Etwas Olivenöl darüber träufeln und mit Parmesan bestreuen.
Schritt 8
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.