Geröstete Pimientos mit Meersalz
Ein einfaches und schnelles Rezept für die Zubereitung von köstlichen Pimientos de Padrón. Diese kleinen grünen Paprikaschoten werden in Olivenöl geröstet und mit Fleur de Sel verfeinert, um ein perfektes Tapas-Gericht zu kreieren.
Vorbereitungszeit
5Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 TL Fleur de Sel
- 2 EL Olivenöl
- 200 g Pimientos de Padrón
Anweisungen
Schritt 1
Die Pimientos de Padrón waschen und trocken tupfen.
Schritt 2
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
Schritt 3
Die Pimientos in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie Blasen werfen und leicht gebräunt sind.
Schritt 4
Die Pimientos aus der Pfanne nehmen und mit Fleur de Sel bestreuen.
Schritt 5
Sofort servieren und genießen.