Pasta mit Lachs-Sahnesauce
Ein köstliches Pastagericht mit einer cremigen Sauce aus rotem Wildlachs und Sahne, perfekt für ein schnelles und luxuriöses Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 300 g Pasta
- Pfeffer
- 200 g roter Wildlachs
- 200 ml Sahne
- Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Pasta gemäß der Packungsanweisung in Salzwasser kochen und abtropfen lassen.
Schritt 2
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Schritt 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
Schritt 4
Den roten Wildlachs in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
Schritt 5
Sahne hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und die Sauce leicht köcheln lassen.
Schritt 6
Die gekochte Pasta zur Sauce geben und gut vermengen.
Schritt 7
Sofort servieren und genießen.