Knusprige Karamell-Walnüsse
Diese karamellisierten Walnüsse sind eine köstliche und knusprige Nascherei, die sich perfekt als Snack oder als Topping für Desserts eignet. Einfach in der Zubereitung und unwiderstehlich lecker.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 20 g Butter
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g Walnüsse
- 50 ml Wasser
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Walnüsse in einer Pfanne bei mittlerer Hitze leicht anrösten.
Schritt 2
Zucker und Wasser in einem Topf erhitzen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Schritt 3
Butter und Vanilleextrakt zum Zuckersirup hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 4
Die gerösteten Walnüsse in den Sirup geben und umrühren, bis alle Nüsse gleichmäßig bedeckt sind.
Schritt 5
Die karamellisierten Walnüsse auf einem Backpapier ausbreiten und abkühlen lassen.