Herzhafte Chinakohlpfanne
Eine schnelle und einfache Pfanne mit Chinakohl, ideal für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen. Dieses Rezept kombiniert frische Zutaten für ein leckeres und gesundes Gericht.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Chinakohl
- 2 Karotten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl
- Pfeffer
- Salz
- 50 ml Sojasauce
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Den Chinakohl waschen und in Streifen schneiden.
Schritt 2
Die Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 4
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
Schritt 5
Knoblauch und Karotten hinzufügen und für etwa 5 Minuten anbraten.
Schritt 6
Den Chinakohl hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren weiterbraten, bis er weich ist.
Schritt 7
Mit Sojasauce ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 8
Alles gut vermengen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 9
Sofort servieren und genießen.