Hausgemachte Fischstäbchen
Ein einfaches Rezept, um köstliche Fischstäbchen selbst zu machen. Perfekt für ein schnelles und leckeres Mittag- oder Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Ei
- 500 g Fischfilet
- 100 g Mehl
- 200 ml Öl
- 150 g Paniermehl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Das Fischfilet in gleichmäßige Streifen schneiden.
Schritt 2
Das Mehl in eine Schüssel geben, die Eier in einer zweiten Schüssel verquirlen und das Paniermehl in eine dritte Schüssel geben.
Schritt 3
Die Fischstreifen zuerst im Mehl wenden, dann in die verquirlten Eier tauchen und anschließend im Paniermehl wälzen.
Schritt 4
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die panierten Fischstäbchen darin goldbraun braten.
Schritt 5
Die fertigen Fischstäbchen auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.