Würziger Feuertopf
Ein wärmendes und würziges Gericht, das perfekt für kalte Tage ist. Dieser Feuertopf kombiniert Fleisch, Gemüse und scharfe Gewürze zu einem herzhaften Erlebnis.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
1h
Zutaten
4 Portionen
- 1 TL Chilipulver
- 200 g Karotten
- 300 g Kartoffeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Paprikapulver
- 0.5 TL Pfeffer
- 500 ml Rinderbrühe
- 500 g Rindfleisch
- 1 TL Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Rindfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und beiseite stellen.
Schritt 2
Kartoffeln und Karotten schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 3
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Schritt 4
Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und das Rindfleisch darin anbraten, bis es braun ist.
Schritt 5
Zwiebel und Knoblauch zum Fleisch hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 6
Kartoffeln, Karotten, Paprikapulver, Chilipulver, Salz und Pfeffer hinzugeben und alles gut vermischen.
Schritt 7
Rinderbrühe in den Topf gießen, zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
Schritt 8
Den Feuertopf zugedeckt für ca. 45 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
Schritt 9
Den Feuertopf abschmecken und bei Bedarf nachwürzen. Heiß servieren.