Tagliatelle mit Lachs und Tomaten
Ein schnelles und einfaches Pasta-Rezept mit Räucherlachs und getrockneten Tomaten, das in nur 10 Minuten zubereitet ist. Perfekt für ein leckeres Abendessen.
Vorbereitungszeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 100 g Getrocknete Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer
- 200 g Räucherlachs
- 200 ml Sahne
- Salz
- 400 g Tagliatelle
Anweisungen
Schritt 1
Tagliatelle nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten.
Schritt 3
Getrocknete Tomaten in Streifen schneiden und zum Knoblauch geben. Kurz mitbraten.
Schritt 4
Sahne hinzufügen und alles kurz aufkochen lassen.
Schritt 5
Räucherlachs in Streifen schneiden und zur Sahnesauce geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6
Die gekochten Tagliatelle abgießen und mit der Sauce vermengen.
Schritt 7
Sofort servieren und genießen.