Klassische Schweineohren
Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie köstliche Schweineohren zubereiten können, ein beliebtes Gebäck aus Blätterteig und Zucker, das perfekt zu Kaffee oder Tee passt.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
8 Portionen
- 500 g Blätterteig
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen.
Schritt 2
Den Zucker gleichmäßig über den Teig streuen.
Schritt 3
Die beiden Längsseiten des Teigs zur Mitte hin aufrollen, sodass sie sich in der Mitte treffen.
Schritt 4
Den gerollten Teig in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 5
Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C für 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 7
Die Schweineohren aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.