Käsekuchen mit Keksboden
Ein köstlicher Käsekuchen mit einem knusprigen Keksboden. Perfekt für den Kaffeeklatsch oder als Dessert. Einfach in der Zubereitung und ein Genuss für alle Käsekuchenliebhaber.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
50Min
Zutaten
8 Portionen
- 100 g Butter
- 200 g Butterkekse
- 3 Eier
- 500 g Quark
- 2 Esslöffel Speisestärke
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Butterkekse in einem Mixer fein zerkleinern.
Schritt 3
Butter schmelzen und mit den Kekskrümeln vermischen.
Schritt 4
Die Keksmasse in eine Springform drücken und fest andrücken.
Schritt 5
Quark, Zucker, Eier, Vanillezucker und Speisestärke in einer Schüssel verrühren.
Schritt 6
Die Quarkmasse auf den Keksboden geben und glattstreichen.
Schritt 7
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 50 Minuten backen.
Schritt 8
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.