Kanarischer Barraquito
Der Barraquito ist ein beliebtes Kaffeegetränk von den Kanarischen Inseln. Es besteht aus verschiedenen Schichten, darunter süße Kondensmilch, Likör, Espresso, aufgeschäumte Milch und Zimt. Dieses Rezept führt Sie durch die Schritte, um diesen leckeren Kaffee zu Hause zuzubereiten.
Vorbereitungszeit
10Min
Zutaten
1 Portionen
- 30 ml Espresso
- 40 ml gesüßte Kondensmilch
- 20 ml Licor 43
- 50 ml Milch
- 1 Prise Zimt
- 1 Stück Zitronenschale
Anweisungen
Schritt 1
Gießen Sie die gesüßte Kondensmilch in ein Glas.
Schritt 2
Fügen Sie den Licor 43 vorsichtig hinzu, damit sich die Schichten nicht vermischen.
Schritt 3
Bereiten Sie einen Espresso zu und gießen Sie ihn ebenfalls vorsichtig ins Glas.
Schritt 4
Erhitzen Sie die Milch und schäumen Sie sie auf, dann geben Sie sie als nächste Schicht hinzu.
Schritt 5
Garnieren Sie das Getränk mit einer Prise Zimt und einer Zitronenschale.