Köstlicher Schokoladenkuchen
Ein reichhaltiger und feuchter Schokoladenkuchen, der einfach zuzubereiten ist und perfekt für Schokoladenliebhaber geeignet ist. Ideal für Geburtstagsfeiern oder als Dessert nach einem festlichen Essen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
35Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 TL Backnatron
- 1 TL Backpulver
- 2 Eier
- 80 g Kakaopulver
- 250 g Mehl
- 240 ml Milch
- 120 ml Pflanzenöl
- 0.5 TL Salz
- 2 TL Vanilleextrakt
- 240 ml Wasser
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Kuchenform einfetten und mit Mehl bestäuben.
Schritt 2
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Backnatron und Salz vermischen.
Schritt 3
Eier, Milch, Öl und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
Schritt 4
Das kochende Wasser langsam unterrühren, bis der Teig gut vermischt ist. Der Teig wird sehr dünnflüssig sein.
Schritt 5
Den Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher in der Mitte des Kuchens sauber herauskommt.
Schritt 7
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen, bevor er auf ein Kuchengitter gestürzt wird, um vollständig zu erkalten.