Klassischer Yufka-Döner
Ein traditionelles, herzhaftes Rezept für Yufka-Döner mit frischem Gemüse und saftigem Fleisch, ideal für ein schnelles und leckeres Mittag- oder Abendessen.
Vorbereitungszeit
40Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Gurke
- 500 g Hähnchenbrust
- 200 g Joghurt
- 2 Zehen Knoblauch
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer
- 200 g Salat
- Salz
- 2 Tomaten
- 4 Yufka-Fladenbrot
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Hähnchenbrust in feine Streifen schneiden.
Schritt 2
Knoblauch pressen und mit Joghurt, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren.
Schritt 3
Die Hähnchenstreifen in der Marinade mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Schritt 4
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen darin anbraten, bis es durch ist.
Schritt 5
Tomaten, Gurke und Zwiebel in feine Scheiben schneiden.
Schritt 6
Yufka-Fladenbrote mit gebratenem Hähnchen, Salat, Tomaten, Gurken und Zwiebeln belegen.
Schritt 7
Die Fladenbrote fest einrollen und servieren.