Gefüllte Paprika mit Schafskäse
Ein einfaches und köstliches Rezept für gegrillte Paprika, gefüllt mit würzigem Schafskäse. Perfekt als Vorspeise oder Beilage.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 EL frische Kräuter
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer
- 4 rote Paprika
- Salz
- 200 g Schafskäse
Anweisungen
Schritt 1
Paprika waschen, halbieren und entkernen.
Schritt 2
Schafskäse zerbröseln und mit gehacktem Knoblauch, Olivenöl und Kräutern vermengen.
Schritt 3
Die Paprikahälften mit der Schafskäsemischung füllen.
Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5
Paprika auf dem Grill bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten grillen, bis sie weich sind.