Asiatischer Gurkensalat
Ein erfrischender Gurkensalat mit asiatischen Aromen, perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht. Die Kombination von Gurken mit einem würzigen Dressing sorgt für einen köstlichen Geschmack.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Frühlingszwiebeln
- 2 Gurken
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Reisessig
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Sesamsamen
- 3 EL Sojasauce
- 1 TL Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Gurken waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
In einer großen Schüssel Sojasauce, Sesamöl, Reisessig, Zucker und gehackten Knoblauch vermischen.
Schritt 3
Die Gurkenscheiben in die Schüssel geben und gut mit dem Dressing vermengen.
Schritt 4
Mit Sesamsamen und Frühlingszwiebeln bestreuen.
Schritt 5
Den Salat 10 Minuten ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten können.