Knusprig gebratener Wirsing
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für gebratenen Wirsing. Perfekt als Beilage oder leichte Hauptspeise. Der Wirsing wird goldbraun gebraten, was ihm eine köstliche Textur und einen intensiven Geschmack verleiht.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 Kopf Wirsing
Anweisungen
Schritt 1
Den Wirsing in Streifen schneiden und waschen.
Schritt 2
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
Schritt 3
Knoblauchzehen hacken und im Öl anbraten.
Schritt 4
Den Wirsing hinzufügen und unter ständigem Rühren braten, bis er goldbraun ist.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.