Selbstgemachte Pommes Frites
Knusprige Pommes Frites aus frischen Kartoffeln, perfekt als Beilage oder Snack. Einfach zuzubereiten und ideal für alle, die den klassischen Geschmack von hausgemachten Pommes lieben.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Kartoffeln
- 1 l Pflanzenöl
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Streifen schneiden.
Schritt 2
Kartoffelstreifen in kaltes Wasser legen, um überschüssige Stärke zu entfernen.
Schritt 3
Kartoffeln abtropfen lassen und gründlich mit einem Küchentuch trocknen.
Schritt 4
Öl in einer Fritteuse oder einem großen Topf auf 180°C erhitzen.
Schritt 5
Kartoffelstreifen portionsweise in das heiße Öl geben und frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Schritt 6
Pommes Frites mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Schritt 7
Mit Salz nach Geschmack würzen und sofort servieren.