Einfacher Blitzkuchen
Dieser Kuchen ist perfekt, wenn es schnell gehen muss und Sie dennoch etwas Leckeres zaubern möchten. Mit minimalem Aufwand und wenigen Zutaten gelingt er im Handumdrehen und begeistert die ganze Familie.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 100 ml Milch
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Butter schmelzen und mit Zucker schaumig schlagen.
Schritt 3
Eier einzeln unterrühren.
Schritt 4
Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Zucker-Masse rühren.
Schritt 5
Den Teig in eine gefettete Backform füllen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Backofen etwa 25 Minuten backen.
Schritt 7
Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.