Pfirsichauflauf
Ein köstlicher Dessert-Klassiker mit saftigen Pfirsichen und einer knusprigen Teigkruste. Perfekt für sommerliche Abende oder als süße Leckerei zu jeder Jahreszeit.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
6 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 115 g Butter
- 150 g Mehl
- 240 ml Milch
- 6 Pfirsiche
- 0.5 TL Salz
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Ofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Pfirsiche in eine Auflaufform geben und mit der Hälfte des Zuckers bestreuen.
Schritt 3
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und restlichen Zucker mischen.
Schritt 4
Milch und geschmolzene Butter zur Mehlmischung hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
Schritt 5
Teig über die Pfirsiche in der Auflaufform gießen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist.