Klassischer Hirsebrei
Ein einfaches und köstliches Rezept für einen süßen Hirsebrei, ideal als Frühstück oder Dessert. Diese gesunde und nahrhafte Mahlzeit ist schnell zubereitet und kann mit verschiedenen Toppings verfeinert werden.
Vorbereitungszeit
5Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 150 g Hirse
- 2 EL Honig
- 500 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Zimt
Anweisungen
Schritt 1
Die Hirse in einem Sieb gründlich unter fließendem Wasser abspülen, um Verunreinigungen zu entfernen.
Schritt 2
Die Milch in einem Topf zum Kochen bringen und die Hirse hinzufügen.
Schritt 3
Den Herd auf mittlere Hitze reduzieren und die Hirse unter gelegentlichem Rühren etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis sie weich ist.
Schritt 4
Honig, Zimt, Vanillezucker und eine Prise Salz in den Brei einrühren.
Schritt 5
Den Hirsebrei in Schalen füllen und nach Belieben mit frischen Früchten oder Nüssen garnieren.