Herbstlicher Kürbis aus dem Ofen
Ein einfaches und köstliches Ofengericht mit Kürbis, Feta, Walnüssen, Zimt und Honig, das perfekt für den Herbst ist. Der süß-salzige Geschmack kombiniert mit nussigen und würzigen Noten macht dieses Rezept zu einem besonderen Genuss.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 150 g Feta
- 2 EL Honig
- 1 kg Kürbis
- 2 EL Olivenöl
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 50 g Walnüsse
- 1 TL Zimt
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Den Kürbis schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 3
Die Kürbisstücke in eine Auflaufform geben und mit Olivenöl, Zimt, Salz und Pfeffer vermengen.
Schritt 4
Den Kürbis für 25-30 Minuten im Ofen backen, bis er weich ist.
Schritt 5
Feta in kleine Würfel schneiden und die Walnüsse grob hacken.
Schritt 6
Den fertigen Kürbis aus dem Ofen nehmen, Feta und Walnüsse darüber streuen.
Schritt 7
Mit Honig beträufeln und servieren.