Schnelle Aioli ohne Ei
Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie eine einfache und schnelle Aioli ohne Ei zubereiten können, perfekt als Dip oder Brotaufstrich.
Vorbereitungszeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 3 Knoblauchzehen
- 100 ml Milch
- 200 ml Pflanzenöl
- 1 TL Salz
- 1 EL Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
Knoblauchzehen schälen und grob hacken.
Schritt 2
Milch, Knoblauch, Zitronensaft und Salz in einen hohen Behälter geben.
Schritt 3
Mit einem Stabmixer pürieren, während langsam das Pflanzenöl zugegeben wird, bis die Mischung eine cremige Konsistenz erreicht.
Schritt 4
Aioli in eine Schüssel umfüllen und nach Geschmack anpassen.