Festliches Schweinefilet
Ein saftiges und zartes Schweinefilet, perfekt gewürzt und im Ofen gebacken, ideal für festliche Anlässe oder besondere Abendessen mit Freunden und Familie.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Öl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 Zweig Rosmarin
- 1 TL Salz
- 1 kg Schweinefilet
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Schweinefilet mit Öl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Zusammen mit dem Rosmarinzweig auf das Filet legen.
Schritt 4
Das Filet in eine Auflaufform legen und für 25-30 Minuten im Ofen backen, bis es durchgegart ist.
Schritt 5
Vor dem Servieren das Filet in Scheiben schneiden und auf einer Servierplatte anrichten.