Hausgemachter Haselnusslikör
Ein köstlicher Likör aus frischen Haselnüssen, der ideal für gemütliche Abende oder als Geschenk geeignet ist. Einfach in der Zubereitung und reich an nussigem Aroma.
Vorbereitungszeit
30Min
Zutaten
10 Portionen
- 200 g Haselnüsse
- 1 Vanilleschote
- 500 ml Wodka
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Haselnüsse grob hacken und in ein großes Gefäß geben.
Schritt 2
Zucker und die aufgeschlitzte Vanilleschote hinzufügen.
Schritt 3
Wodka über die Mischung gießen und gut umrühren.
Schritt 4
Das Gefäß verschließen und an einem dunklen, kühlen Ort für mindestens 4 Wochen ziehen lassen. Gelegentlich schütteln.
Schritt 5
Nach der Ziehzeit den Likör durch ein feines Sieb oder Tuch abseihen und in saubere Flaschen füllen.