Klassische Brigadeiro-Süßigkeit
Brigadeiro ist eine beliebte brasilianische Süßigkeit, die schnell und einfach zubereitet wird. Diese köstliche, schokoladige Delikatesse ist perfekt für jede Gelegenheit und wird sicherlich die Naschkatzen begeistern.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
20 Portionen
- 20 g Butter
- 400 g gesüßte Kondensmilch
- 50 g Schokoladenstreusel
- 30 g ungesüßtes Kakaopulver
Anweisungen
Schritt 1
In einem Topf die gesüßte Kondensmilch, das Kakaopulver und die Butter vermengen.
Schritt 2
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung dick und klebrig wird und sich leicht vom Topfboden löst.
Schritt 3
Die Mischung in eine gefettete Schüssel geben und abkühlen lassen.
Schritt 4
Mit leicht gefetteten Händen kleine Kugeln aus der Mischung formen.
Schritt 5
Die Kugeln in Schokoladenstreuseln wälzen und auf ein Tablett legen.
Schritt 6
Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.