Köstliche Gefüllte Paprika
Eine herzhafte Mahlzeit aus gefüllten Paprikaschoten mit würzigem Hackfleisch und Reis, gekocht in einer aromatischen Tomatensauce. Perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Hackfleisch
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 4 Paprika
- 1 TL Paprikapulver
- 0.5 TL Pfeffer
- 150 g Reis
- 1 TL Salz
- 400 ml Tomatensauce
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Reis nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
Schritt 2
Paprika waschen, den Deckel abschneiden und entkernen.
Schritt 3
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Schritt 4
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin anbraten.
Schritt 5
Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es gar ist.
Schritt 6
Gekochten Reis, Salz, Pfeffer und Paprikapulver zum Hackfleisch geben und gut vermischen.
Schritt 7
Paprika mit der Mischung füllen und in einen großen Topf stellen.
Schritt 8
Tomatensauce über die gefüllten Paprika gießen.
Schritt 9
Topf abdecken und bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen.
Schritt 10
Gefüllte Paprika servieren und genießen.