Lachsmousse Canapés
Ein einfaches und elegantes Rezept für köstliche Canapés mit einer cremigen Lachsmousse. Perfekt als Vorspeise oder für ein Buffet.
Vorbereitungszeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Baguette
- 1 EL Dill
- 100 g Frischkäse
- 1 Prise Pfeffer
- 200 g Räucherlachs
- 50 ml Sahne
- 1 Prise Salz
- 0.5 Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Räucherlachs grob schneiden und in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Frischkäse, Sahne, Zitronensaft und Dill hinzufügen.
Schritt 3
Mit einem Stabmixer alles zu einer glatten Mousse pürieren.
Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 5
Baguette in Scheiben schneiden und die Lachsmousse darauf verteilen.
Schritt 6
Canapés nach Belieben mit frischem Dill garnieren und servieren.