Türkischer Hummus
Ein cremiger und geschmackvoller Hummus auf türkische Art, der sich perfekt als Dip oder Beilage eignet. Dieses einfache Rezept kombiniert Kichererbsen mit Aromen aus Knoblauch, Zitronensaft und Tahini.
Vorbereitungszeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 400 g Kichererbsen
- 2 Knoblauchzehen
- 30 ml Olivenöl
- 1 TL Salz
- 60 g Tahini
- 60 ml Wasser
- 30 ml Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
Kichererbsen abtropfen lassen und abspülen.
Schritt 2
Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft, Knoblauchzehen, Olivenöl und Salz in einen Mixer geben.
Schritt 3
Alle Zutaten pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Schritt 4
Bei Bedarf Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Schritt 5
Den Hummus in eine Schüssel geben und mit etwas Olivenöl und Paprikapulver garnieren, wenn gewünscht.