Türkische Hähnchenspieße
Diese türkischen Hähnchenspieße, auch bekannt als Tavuk Şiş, sind eine köstliche und aromatische Grilldelikatesse. Marinierte Hähnchenstücke werden auf Spieße gesteckt und perfekt gegrillt. Ideal für ein sommerliches BBQ oder ein einfaches Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Hähnchenbrust
- 150 g Joghurt
- 2 Knoblauchzehe
- 1 TL Kreuzkümmel
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 EL Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Die Hähnchenstücke in die Marinade geben und gut vermischen. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.
Schritt 4
Die marinierten Hähnchenstücke auf Spieße stecken.
Schritt 5
Grill vorheizen und die Spieße von jeder Seite ca. 10 Minuten grillen, bis das Hähnchen durchgegart ist.