Hausgemachte Nuss-Nougat-Creme
Diese hausgemachte Nuss-Nougat-Creme ist einfach zuzubereiten und perfekt für alle, die den leckeren Geschmack von Nuss-Nougat-Creme lieben. Ideal als Brotaufstrich oder zum Backen.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 100 g Haselnüsse
- 100 ml Milch
- 100 g Schokolade
- 75 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 2
Die gerösteten Haselnüsse in einem Mixer fein mahlen.
Schritt 3
Die Schokolade in kleine Stücke brechen und im Wasserbad schmelzen.
Schritt 4
Zucker, Butter, Milch und die gemahlenen Haselnüsse zur geschmolzenen Schokolade hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 5
Die Mischung in ein Glas füllen und abkühlen lassen.