Klassischer Nusskuchen
Ein traditioneller Tiroler Nusskuchen, der durch seine saftige Konsistenz und den reichen Nussgeschmack besticht. Perfekt für den Nachmittagskaffee oder als Dessert.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
1h
Zutaten
12 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 150 g Haselnüsse
- 250 g Mehl
- 100 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
Schritt 2
Butter und Zucker schaumig schlagen, dann die Eier einzeln unterrühren.
Schritt 3
Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.
Schritt 4
Gemahlene Haselnüsse und Vanillezucker unterheben.
Schritt 5
Den Teig in die vorbereitete Form füllen und glattstreichen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen etwa 50-60 Minuten backen.
Schritt 7
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und aus der Form lösen.