Kräutermischung für Suppen und Eintöpfe
Diese Kräutermischung 'Bouquet Garni' verleiht Suppen und Eintöpfen einen herrlichen Geschmack. Einfach in der Zubereitung und ideal zum Aromatisieren von Brühen, Eintöpfen und anderen Gerichten.
Vorbereitungszeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Lorbeerblatt
- 10 g Petersilie
- 10 g Sellerie
- 5 g Thymian
Anweisungen
Schritt 1
Die frischen Kräuter gut abspülen und trocknen lassen.
Schritt 2
Petersilie, Thymian und Sellerieblätter zu einem kleinen Bündel zusammenbinden.
Schritt 3
Die Lorbeerblätter hinzufügen und alles mit Küchengarn sichern.
Schritt 4
Das Bouquet Garni in Suppen oder Eintöpfe geben und mitkochen lassen, um den Geschmack zu übertragen.
Schritt 5
Vor dem Servieren das Bouquet Garni entfernen.