Roastbeef-Steaks mit Senfkruste
Ein köstliches Rezept für zarte Roastbeef-Steaks mit einer knusprigen Kräutersenfkruste. Perfekt für besondere Anlässe oder ein herzhaftes Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 30 g Butter
- 100 g Kräutersenf
- 2 EL Petersilie
- Pfeffer
- 4 Roastbeef-Steaks
- Salz
- 50 g Semmelbrösel
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Kräutersenf, Semmelbrösel, weiche Butter und gehackte Petersilie in einer Schüssel vermengen.
Schritt 3
Roastbeef-Steaks mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4
Die Senfkruste gleichmäßig auf den Steaks verteilen.
Schritt 5
Steaks auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist.
Schritt 6
Steaks aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz ruhen lassen.