Käse-Couscous-Bratlinge
Diese herzhaften Couscous-Bratlinge sind mit Käse verfeinert und bieten eine leckere und sättigende Mahlzeit. Perfekt als vegetarische Hauptspeise oder Beilage.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 200 g Couscous
- 2 Ei
- 100 g Käse
- 2 EL Öl
- 50 g Paniermehl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 250 ml Wasser
Anweisungen
Schritt 1
Couscous in einer Schüssel mit kochendem Wasser übergießen, abdecken und 5 Minuten quellen lassen.
Schritt 2
Den gequollenen Couscous mit einer Gabel auflockern.
Schritt 3
Eier, geriebenen Käse, Paniermehl, Salz und Pfeffer zum Couscous geben und gut vermischen.
Schritt 4
Aus der Masse kleine Bratlinge formen.
Schritt 5
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Bratlinge bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.