Festliches Weihnachtsfilet
Ein festliches Rezept für ein zartes Weihnachtsfilet, das ideal für besondere Anlässe in der Weihnachtszeit ist. Mit einer köstlichen Kombination aus Gewürzen und Aromen sorgt dieses Gericht für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
29Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 0.5 TL Pfeffer
- 800 g Rinderfilet
- 2 Zweig Rosmarin
- 1 TL Salz
- 2 Zweig Thymian
Anweisungen
Schritt 1
Rinderfilet mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Butter in einer Pfanne erhitzen und das Filet von allen Seiten scharf anbraten.
Schritt 3
Rosmarin und Thymian hinzufügen und das Filet bei mittlerer Hitze weiterbraten, bis es den gewünschten Gargrad erreicht hat.
Schritt 4
Das Filet aus der Pfanne nehmen und kurz ruhen lassen, bevor es in Scheiben geschnitten wird.