Klassisches Filetsteak
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für ein saftiges Filetsteak. Perfekt für besondere Anlässe oder ein luxuriöses Abendessen zu Hause.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
22Min
Zutaten
2 Portionen
- 1 Esslöffel Butter
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Pfeffer
- 2 Stück Rinderfiletsteak
- 1 Stück Rosmarinzweig
- Salz
Anweisungen
Schritt 1
Die Rinderfiletsteaks mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks von beiden Seiten scharf anbraten.
Schritt 3
Butter, die angedrückte Knoblauchzehe und den Rosmarinzweig in die Pfanne geben.
Schritt 4
Die Steaks bei mittlerer Hitze weiterbraten, dabei regelmäßig mit der Butter übergießen.
Schritt 5
Die Steaks aus der Pfanne nehmen und vor dem Servieren kurz ruhen lassen.