Apfel-Zimt-Kuchen
Ein köstlicher Kuchen mit Äpfeln und Zimt, perfekt für die kalte Jahreszeit. Dieser Kuchen vereint saftige Äpfel und aromatischen Zimt in einem lockeren Teig und ist ideal für Kaffeekränzchen oder als Dessert.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
8 Portionen
- 2 Äpfel
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Zimt
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben.
Schritt 3
Butter und Zucker schaumig schlagen.
Schritt 4
Eier nach und nach unterrühren.
Schritt 5
Die Mehlmischung unter die Buttermasse heben.
Schritt 6
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 7
Äpfel und Zimt vorsichtig unter den Teig heben.
Schritt 8
Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen.
Schritt 9
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen.
Schritt 10
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.