Traditioneller Kartoffelsalat
Ein klassischer Kartoffelsalat mit einer einfachen und leckeren Zubereitung, ideal für jedes Familienessen oder als Beilage zu Grillgerichten.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 250 ml Brühe
- 50 ml Essig
- 1000 g Kartoffeln
- 2 EL Öl
- Pfeffer
- Salz
- 1 TL Senf
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie gar sind.
Schritt 2
Die gekochten Kartoffeln abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Die Zwiebel fein würfeln und zusammen mit der Brühe, dem Essig, Öl und Senf verrühren.
Schritt 4
Die Marinade über die Kartoffelscheiben gießen und gut vermengen.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren mindestens eine Stunde ziehen lassen.