Köstliche Gefüllte Paprika
Ein herzhaftes Rezept für gefüllte Paprika, das mit einer leckeren Mischung aus Reis, Hackfleisch und Gewürzen gefüllt ist. Perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Hackfleisch
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 4 Paprika
- 0.5 TL Pfeffer
- 200 g Reis
- 1 TL Salz
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Paprika waschen und den oberen Teil abschneiden. Kerne entfernen.
Schritt 2
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel und Knoblauch anbraten.
Schritt 3
Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es krümelig ist.
Schritt 4
Tomatenmark, gekochten Reis, Salz und Pfeffer unterrühren.
Schritt 5
Paprika mit der Hackfleisch-Reis-Mischung füllen.
Schritt 6
Gefüllte Paprika in eine Auflaufform setzen und bei 180°C im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen.