Leckerer Maulwurfkuchen
Ein köstlicher Maulwurfkuchen mit einer cremigen Füllung und saftigem Schokoboden. Perfekt für besondere Anlässe oder den Kaffeetisch.
Vorbereitungszeit
45Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 2 Bananen
- 125 g Butter
- 3 Eier
- 50 g Kakao
- 200 g Mehl
- 400 ml Sahne
- 100 g Schokostreusel
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Mehl, Zucker, Kakao und Backpulver mischen.
Schritt 3
Butter schmelzen und mit den Eiern zur Mehlmischung geben.
Schritt 4
Alles zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 5
Teig in eine gefettete Springform geben und glatt streichen.
Schritt 6
Für 30 Minuten im Ofen backen, dann auskühlen lassen.
Schritt 7
Sahne steif schlagen und Schokostreusel unterheben.
Schritt 8
Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 9
Kuchenboden aushöhlen, dabei einen Rand lassen.
Schritt 10
Bananenscheiben auf den Boden legen und die Sahne-Schoko-Mischung darauf verteilen.
Schritt 11
Den ausgehöhlten Kuchen zerbröseln und über die Sahnemischung streuen.
Schritt 12
Kuchen für mindestens 2 Stunden kühlen.