Cremige Pasta mit Gorgonzolasauce
Ein einfaches und köstliches Pastagericht mit einer cremigen Gorgonzolasauce, perfekt für Käseliebhaber. Diese schnelle Mahlzeit ist ideal für ein Abendessen unter der Woche.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 20 g Butter
- 150 g Gorgonzola
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g Pasta
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
Anweisungen
Schritt 1
Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit Butter in einer Pfanne erhitzen.
Schritt 3
Knoblauchzehe fein hacken und in der Butter anbraten.
Schritt 4
Gorgonzola in Stücke brechen und zusammen mit der Sahne in die Pfanne geben.
Schritt 5
Unter Rühren schmelzen lassen, bis eine cremige Sauce entsteht.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 7
Gekochte Pasta abgießen und mit der Gorgonzolasauce vermengen.