Pfannkuchentorte
Eine köstliche Pfannkuchentorte, die aus mehreren Schichten von Pfannkuchen und einer leckeren Füllung besteht. Perfekt für besondere Anlässe oder als Dessert.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 50 g Butter
- 4 Eier
- 200 g Marmelade
- 200 g Mehl
- 500 ml Milch
- 1 Packung Vanillezucker
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Schritt 2
Eier und Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 3
Butter in einer Pfanne erhitzen.
Schritt 4
Einen Teil des Teigs in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen.
Schritt 5
Pfannkuchen herausnehmen und den Vorgang wiederholen, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.
Schritt 6
Jeden Pfannkuchen mit einer Schicht Marmelade bestreichen und die Pfannkuchen übereinander stapeln.
Schritt 7
Die Pfannkuchentorte vor dem Servieren etwas ruhen lassen, damit sie fest wird.