Schnelle Thüringer Klöße
Thüringer Klöße sind eine traditionelle Beilage aus Kartoffeln, die in wenigen Minuten zubereitet werden können. Perfekt für ein schnelles, aber herzhaftes Gericht.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 500 g Kartoffeln
- 100 g Kartoffelstärke
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
Schritt 2
Gekochte Kartoffeln abgießen und durch eine Kartoffelpresse drücken.
Schritt 3
Kartoffelmasse mit Kartoffelstärke und Salz vermengen.
Schritt 4
Aus der Masse Klöße formen.
Schritt 5
Butter in einer Pfanne erhitzen und die Klöße darin kurz anbraten.