Apfel-Walnusskuchen
Ein köstlicher Kuchen mit saftigen Äpfeln und knackigen Walnüssen, ideal für einen gemütlichen Nachmittagstee oder als Dessert.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
8 Portionen
- 3 Äpfel
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 100 g Walnüsse
- 1 TL Zimt
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
Schritt 2
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Walnüsse grob hacken.
Schritt 4
Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
Schritt 5
Eier nach und nach unterrühren.
Schritt 6
Mehl, Backpulver und Zimt mischen und zur Butter-Ei-Mischung geben.
Schritt 7
Äpfel und Walnüsse unter den Teig heben.
Schritt 8
Teig in die vorbereitete Form füllen und glatt streichen.
Schritt 9
Im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen.
Schritt 10
Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.