Traditionelle Arepas
Arepas sind köstliche, vielseitige Maiskuchen, die in der südamerikanischen Küche sehr beliebt sind. Sie können mit einer Vielzahl von Füllungen serviert werden und sind perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder einen Snack.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Tassen Maismehl
- 2 Esslöffel Öl
- 0.5 Teelöffel Salz
- 2.5 Tassen Wasser
Anweisungen
Schritt 1
Das Wasser in eine Schüssel geben und das Salz einrühren.
Schritt 2
Das Maismehl langsam hinzufügen und mit den Händen zu einem glatten Teig kneten.
Schritt 3
Den Teig in kleine Kugeln formen und flach drücken, um die Arepas zu formen.
Schritt 4
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Arepas von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 5
Die Arepas warm servieren und nach Belieben füllen.