Libanesisches Hähnchen-Shawarma
Ein köstliches Rezept für libanesisches Hähnchen-Shawarma, das mit einer Mischung aus aromatischen Gewürzen mariniert und dann perfekt gegrillt wird. Ideal für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Hähnchenbrust
- 150 g Joghurt
- 4 Knoblauchzehen
- 1 TL Kreuzkümmel
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 0.5 TL Zimt
- 2 EL Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden.
Schritt 2
Knoblauchzehen fein hacken.
Schritt 3
In einer Schüssel Joghurt, Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Zimt, Salz und Pfeffer vermischen.
Schritt 4
Hähnchenstreifen in die Marinade geben und gut vermengen. Abgedeckt für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.
Schritt 5
Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen darin bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten, bis es durchgegart ist.
Schritt 6
Das Hähnchen mit frischem Fladenbrot, Salat und Sauce servieren.