Cremiges Selleriepüree
Ein einfaches und leckeres Rezept für ein cremiges Selleriepüree, das als Beilage zu vielen Gerichten passt.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 2 Stück Kartoffeln
- 100 ml Milch
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 1 Stück Sellerieknolle
Anweisungen
Schritt 1
Sellerieknolle und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
Die Würfel in einen Topf mit Wasser geben und zum Kochen bringen.
Schritt 3
Bei mittlerer Hitze kochen, bis sie weich sind, dann abgießen.
Schritt 4
In einem Mixer oder mit einem Pürierstab die gekochten Würfel zusammen mit Butter und Milch pürieren.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.
Schritt 6
Das Püree warm servieren.