Traditionelle Anisplätzchen
Köstliche Anisplätzchen, perfekt für die Weihnachtszeit. Diese Plätzchen zeichnen sich durch ihren charakteristischen Anisgeschmack und eine luftige Konsistenz aus.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
40 Portionen
- 1 TL Anis
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 250 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
Schritt 2
Mehl und Anis vorsichtig unterheben.
Schritt 3
Den Teig über Nacht ruhen lassen.
Schritt 4
Backofen auf 150°C vorheizen.
Schritt 5
Den Teig in kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
Schritt 6
Die Plätzchen für 15 Minuten backen.