Bratapfelmarmelade mit Zimt
Ein köstliches Rezept für eine winterliche Bratapfelmarmelade mit Rosinen und Zimt. Perfekt für die kalte Jahreszeit und ein Genuss auf Brot oder als Füllung für Gebäck.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 1000 g Äpfel
- 100 g Rosinen
- 2 TL Zimt
- 2 EL Zitronensaft
- 500 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Die Apfelstücke mit dem Zitronensaft in einen großen Topf geben.
Schritt 3
Zucker, Rosinen und Zimt hinzufügen und alles gut vermischen.
Schritt 4
Die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
Schritt 5
Die Marmelade heiß in sterilisierte Gläser füllen und sofort verschließen.