Traditionelle Frankfurter Schnitten
Ein klassisches Rezept für Frankfurter Kranz in Schnittenform. Diese köstlichen Stücke vereinen den zarten Geschmack von Buttercreme mit der Knusprigkeit von Krokant und sind perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur zum Genießen.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 250 g Butter
- 4 Eier
- 100 g Krokant
- 250 g Mehl
- 100 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Backform einfetten.
Schritt 2
Butter und Zucker schaumig rühren, dann die Eier einzeln unterrühren.
Schritt 3
Mehl, Backpulver und Vanillezucker mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Ei-Masse rühren.
Schritt 4
Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und glattstreichen.
Schritt 5
Im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
Schritt 6
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Schritt 7
Den abgekühlten Kuchen in Schnitten schneiden und mit Krokant bestreuen.